@article{oai:rakuno.repo.nii.ac.jp:00001351,
 author = {船津, 保浩 and 西村, 由紀子 and 白石, いずみ and 西尾, 由紀夫 and 上馬塲, 和夫 and 石下, 真人 and 真船, 直樹},
 issue = {1},
 journal = {New Food Industry},
 month = {Jan},
 note = {Article},
 pages = {55--62},
 title = {加工形態の異なるおから含有食品の血糖値上昇抑制効果と嗜好性, 特にケーキとドーナツの違いについて},
 volume = {51},
 year = {2009}
}