@article{oai:rakuno.repo.nii.ac.jp:00001575, author = {石井, 智美}, issue = {10}, journal = {酪農ジャーナル = 酪農学園大学エクステンションセンター}, month = {Oct}, note = {Article}, title = {世界の乳文化図鑑(22) : ロシアのおふくろの味と乳製品}, volume = {67}, year = {2014} }