@article{oai:rakuno.repo.nii.ac.jp:00004087,
 author = {鮫島, 邦彦 and 荒川, 千恵 and 岡, 孝圭},
 issue = {1},
 journal = {酪農学園大学紀要. 自然科学編},
 month = {Oct},
 note = {Bulletin},
 pages = {109--118},
 title = {血液タンパク質の食品への利用に関する研究},
 volume = {11},
 year = {1985}
}