@article{oai:rakuno.repo.nii.ac.jp:00004185,
 author = {小野寺, 秀一 and 塩見, 徳夫},
 issue = {1},
 journal = {酪農学園大学紀要. 自然科学編},
 month = {Oct},
 note = {Bulletin},
 pages = {17--21},
 title = {κ-カラゲニンを用いたエンド型イヌリナーゼの固定化と固定化酵素の性質},
 volume = {14},
 year = {1989}
}