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アイテム / 米粉ペーストのレオロジー特性に対するアミロース含量の影響 / R-2021-241_iwasaki
R-2021-241_iwasaki
ファイル | ライセンス |
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R-2021-241_iwasaki.pdf (1.6 MB) sha256 a545ceb6feccdc94855bec632e761a78a7fefddeb388cad1b62af9913301cc2a |
公開日 | 2022-02-21 | |||||
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ファイル名 | R-2021-241_iwasaki.pdf | |||||
本文URL | https://rakuno.repo.nii.ac.jp/record/6823/files/R-2021-241_iwasaki.pdf | |||||
ラベル | R-2021-241_iwasaki.pdf | |||||
フォーマット | application/pdf | |||||
サイズ | 1.6 MB |
Version | Date Modified | Object File Name | File Size | File Hash Value | Contributor Name | Show/Hide |
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