@article{oai:rakuno.repo.nii.ac.jp:00007042, author = {徳宮, 和音 and 浅川, 満彦 and ASAKAWA, Mitsuhiko}, issue = {54}, journal = {Zoo and Wildlife News}, month = {}, note = {Article}, pages = {31--32}, title = {書籍紹介 : 『食の文明論 ホモ・サピエンス史から探る』池谷和信編 : 2021年3月 農文協発行 452頁 定価 5,940円(本体5,400円+税)}, year = {2022} }