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自由記述
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日本語
English
インデックスツリー
インデックス
1：大学
1.農食環境学群
2.食と健康学類
学術論文（単行本）
Permalink : http://hdl.handle.net/10659/3935
限られた食材から
利用統計を見る
アイテムタイプ
図書 / Book
言語
日本語
著者
石井 智美
( 教員総覧:
d56a146a387bb03980d958d543c03c2e
)
内容記述
料理すること : その変容と社会性 (森枝卓士編)
ページ
64 - 85
発行年
2013-09
ISBN
978-4-81070-795-3
出版者
ドメス出版
資源タイプ
Book chapter
・
酪農学園大学学術研究コレクションCLOVER（リポジトリ）管理運用規程
・
別紙様式（第6条関係）
・
博士課程を修了されたみなさまへ
・
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・
CLOVERの名称について
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限られた食材から
