WEKO3
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カゼインに対するレンニン作用 : 第4報 3次相におけるα_s-およびβ-カゼインの変化
http://hdl.handle.net/10659/566
http://hdl.handle.net/10659/56663eecda4-cd67-4268-a58a-4f005ff1bf5c
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
T-7-2-321.pdf (4.6 MB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2009-03-26 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | カゼインに対するレンニン作用 : 第4報 3次相におけるα_s-およびβ-カゼインの変化 | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 著者 |
加藤, 勲
× 加藤, 勲× 安藤, 功一 |
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| 著者(ヨミ) | ||||||
| 識別子Scheme | WEKO | |||||
| 識別子 | 10488 | |||||
| 姓名 | カトウ, イサオ | |||||
| 著者(ヨミ) | ||||||
| 識別子Scheme | WEKO | |||||
| 識別子 | 10489 | |||||
| 姓名 | アンドウ, コウイチ | |||||
| 著者別名 | ||||||
| 識別子Scheme | WEKO | |||||
| 識別子 | 10490 | |||||
| 姓名 | KATO, Isao | |||||
| 著者別名 | ||||||
| 識別子Scheme | WEKO | |||||
| 識別子 | 10491 | |||||
| 姓名 | ANDO, Kouichi | |||||
| 著者所属 | ||||||
| 値 | 酪農学園大学化学研究室 | |||||
| 著者所属 | ||||||
| 値 | 酪農学園大学乳製品製造学研究室 | |||||
| 著者所属（その他） | ||||||
| 値 | Laborarty of Chemistry, The College of Dairying | |||||
| 著者所属（その他） | ||||||
| 値 | Laborarty of Milk Research, The College of Dairying | |||||
| 書誌情報 |
酪農学園大学紀要 巻 7, 号 2, p. 321-330, 発行日 1978-12 |
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| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 0069-570X(print) | |||||
| 書誌レコードID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AN00247849 | |||||
| 著者版フラグ | ||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||
| その他のタイトル | ||||||
| その他のタイトル | Action of Rennin on Casein IV Changes of α_s- and β-casein on the tertiary phase | |||||
| タイトル（ヨミ） | ||||||
| その他のタイトル | カゼイン ニタイスル レンニン サヨウ ダイ4ホウ 3ジソウ ニオケル α_S- オヨビ β-カゼイン ノ ヘンカ | |||||
| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 酪農学園大学 | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | Bulletin | |||||
