研究室紹介「肉製品製造学研究室」 : 肉製品製造の原理や品質コントロール方法を追求

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Permalink : http://hdl.handle.net/10659/4683

アイテムタイプ	紀要論文 / Departmental Bulletin Paper
言語	日本語
著者	石下真人舩津保浩 ( 教員総覧: 3d20aec0aaff68c2e137996dff3f3878 )
雑誌名	酪農ジャーナル = 酪農学園大学エクステンションセンター
巻	67
号	12
ページ	84 - 85
発行年	2014-12
資源タイプ	Article

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